منوعــات

تعرف على المادة الغذائية التي تطيل العمر وتكافح الأمراض القاتلة

السبت 08 أغسطس 2015 02:46 مساءً الحدث - متابعات

اجرى عدد من علماء من الصين دراسة علمية اشترك فيها نصف مليون إنسان أعمارهم بين 30 – 79 سنة.
وقد استمرت هذه الدراسة اربع سنوات، كان العلماء يتابعون خلالها، بصورة دورية منتظمة، الحالة الصحية للمشتركين فيها، والمواد الغذائية التي يتناولونها، ومؤشرات اخرى مثل عادة التدخين وتناول الكحول وغيرها. كما اخذ العلماء بعين الاعتبار اعمارهم والأمراض الوراثية.
اتضح من هذه الدراسة ان الذين يتناولون 3 – 7 مرات في الأسبوع المواد الغذائية الحادة (المحتوية على الفلفل الحار) نادرا ما يعانون من أمراض القلب والجهاز التنفسي والأمراض السرطانية، وان احتمال وفاتهم مبكرا ينخفض بنسبة 14 بالمائة مقارنة بالآخرين.
اكتشف العلماء في الفلفل الحار مادة "كابسيسين – Capsaicin" التي تتميز بأنها مضادة قوية للالتهابات. ومع ذلك يؤكد العلماء ضرورة الاستمرار في دراسة فائدة الفلفل الحار، قبل الخروج باستنتاجات نهائية بشأن تأثيره على جسم الإنسان.

بكين